“簡単な温泉卵の作り方” 放置するよりもっと簡単です!

温泉卵を作る時、どうやって作っていますか?

メジャーな作り方は、ぶくぶくと沸騰させたお湯の中で数分置するものというのですが、急いでいる時は数分の放置時間さえ惜しいという時があります。

今回は、わずか70秒で出来上がる温泉卵の作り方を紹介します。

まず、

●レンジに対応している、マグカップか湯呑茶わんを用意し、そこへ卵を割り入れ、かぶるくらいの水を入れます。

●次に、爪楊枝で卵の黄身に穴を開けます。
そのままレンジの600Wで“70秒くらい” 加熱します。
500Wの場合は、もう少し長く“80秒くらい”にしてください。
このあたりは、季節や電子レンジの機種によっても多少異なります。
はじめは、やや短いかなと思う時間でセットしてみて、足りなければ10秒づつ時間を延ばしていくのがいいかと思います。
(黄身に穴を開けるのを忘れると、レンジの中で卵が爆発、飛び散りますので、注意してくださいね)

加熱が終わったら、水を捨てて、完了です。

どうですか?
数分放置するのも簡単ですが、こちらの方法であれば簡単+大幅な時短になります。

状況によって上手に使い分けてくださいね。

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この記事を書いた人

家事代行会社で働く現役スタッフです。日々の仕事を通じて学んだ家事のちょっとしたヒント、裏ワザ等を書いています。

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