炊飯器がなくてもご飯が炊ける裏技

炊飯器の故障や災害時など、ご飯が炊けない時に役立つ裏技です。

1.高濃度ポリエチレンのポリ袋を2枚、用意してください。
(スーパーなどに置いてある、シャカシャカしたタイプのビニール袋がポリエチレンのポリ袋です)

2. 袋を二重にして口を縛り、内側に米と同量の水に浸し、30分程浸水させます。
(無洗米があれば一番望ましいのですが、普通の米でも大丈夫です)

3. そのまま鍋に入れ、500ml程度の水を加え、中火で15分程加熱します。

POINT
もし、鍋が大きければ水を増やし、火力が強いものを使う場合は、弱火で20分ほど加熱してください。
強火でぐつぐつと煮てしまうと、中のビニールが溶けてしまう恐れがあるので、そのあたりは使用する器具を確認しながら、調節するようにしてください。

覚えておけば、絶対役立つこと間違いなしです!

水と米とビニールだけでできるし、お皿がなくても、ビニールでそのままおにぎりにしたり、工夫次第でいろいろアレンジできるかと思います。

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この記事を書いた人

家事代行会社で働く現役スタッフです。日々の仕事を通じて学んだ家事のちょっとしたヒント、裏ワザ等を書いています。

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