料理の裏ごしの代用品はこれでOK!

普段料理をしていると、裏ごしが必要な料理ってかなりありますが、自宅に裏ごし器がないってお宅もあるかと思います。

実は、この裏ごし器が必要な料理のほとんどで、他のもので代用ができちゃいます。

例えば・・・・

じゃがいもやかぼちゃ等の穀類をマッシュ、もしくは裏ごしするって時は、

“排水口に使っている水切り用のネット”

それに入れて、手で押し出すと、簡単に裏ごしができちゃいます。

mono33244224-100115-02

プリンや、茶碗蒸し等、液体のものであれば、“ザル、茶こし” で充分です。


それさえもないって時は、“キッチンペーパーに楊枝で数か所穴をあけるだけ”でもできるんです。

 

裏技と言えるほどのことでもないですが、覚えておくと、とっても便利ですよ。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次
閉じる