大急ぎで氷をつくる方法

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最近の冷蔵庫は、急速製氷機能がついているものもあり、氷をつくるのに便利になってきてはいるのですが、それでも急な来客の時など、氷がなくて慌てるということ多いのではないでしょうか?

この裏技を使えば、ごく数十分ほどで氷ができてしまいます。

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まず、アルミのトレイを用意します。
そこにお弁当などに使用する、アルミのカップをし隙間をあけて並べます。
そして、水ではなく一度沸騰させたお湯を、アルミカップにそそぎ冷凍庫へいれます。
たっぷり注いで厚みがでてしまうとと凍るまでより時間がかかるので、1~1.5cmくらいがベストです。

ポイントは、必ずアルミトレイとアルミカップを使用することと、沸騰したお湯を使用することです。
アルミの温度を伝えやすい性質を利用していますが、お湯のほうが早く固まるという理由は科学の不思議といわれ、どうしてなのかということは解明されていないようです。

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